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          【安徽晨翔瑞達機械有限公司】從事生產銷售制藥、生物、乳品、釀造、食品、飲料、啤酒、化工等工程設備、非標容器、管道配件等系列產品

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          產品展示

          成套工程設備的設計、制造與安裝

          從事生產銷售制藥、生物、乳品、釀造、食品、飲料、啤酒、化工等工程設備、非標容器、管道配件等系列產品

          電加熱夾層鍋

          產品詳情

          電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。

          廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

          用途與特點

          廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

          產品結構

          1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

          2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。

          3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

          4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

          安裝與調試

          1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與本公司聯系解決。

          2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。

          3、本設備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。

          4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼須有良好的接地,以免漏電發生事故。

          5、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象。

          操作須知

          1、接電、加注導熱油:

          (1)在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個,用于排氣。排氣裝置在夾套的高端,這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出,以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。

          (2)200L鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg(數量僅供參考)時,先將鍋放平,用鎖緊裝置固定好鍋體,再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用,打開測油孔用于排氣,要注意觀察測油孔,把鍋放平導熱油于此孔溢出為止,此孔也是平時導熱油觀察孔,當導熱油少于此限位時請加注。

          (3)當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下,并打開排氣球閥,加熱完畢后關閉排氣球閥,搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用,加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用,加油完畢將其拆下。

          (4)鍋后PT100用于測導熱油溫度,通過電控箱檢測到設定溫度,當超過此設定溫度時,將不會繼續加熱,反之,當低于此設定溫度時,將繼續加熱。

          (5)在底部放油裝置處,安裝3/4球閥(耐高溫300℃),當需要放油時可打開此球閥,這樣可以使放油更方便。

          2、將鍋刷洗干凈,投入物料,應先注入導熱油,接通電源,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉電源??赊D動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業。

          3、每進行一次作業,應檢查導熱油的容量,以免造成干燒,損壞設備。

          4、為保證導熱油的清潔,應每隔3個月更換一次。

          5、為保持清潔,每使用一次,即應清洗一次。

          6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。

          型號

          蒸煮設備說明-9.jpg

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